Sebzeli Hamsi Buğulama

Hamsi buğulama yapmanın tam zamanı, şimdi sizlerle sebzeli hamsi buğulama tarifini paylaşacağım. Bu tarifi ister fırında isterseniz ocakta yapabilirsiniz. Parmaklarınızı yiyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun: NOT:Daha önce hazırlayacağınız sosu her katmanın üzerine serpiştirmeyi unutmayınız. Sebzeli Hamsi Buğulama Tarifi Nasıl Yapılır? Hamsileri güzelce yıkayın, dilerseniz kılçıklarını ayıklayın, tuzlayın ve süzülmeleri için bir kapta bekletin. Patatesi soyun ve orta kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesin. Aynı şekilde soğanı da soyup orta kalınlıkta halka şeklinde doğrayın. Fırın tepsisini veya tavayı yağlayıp patates ile soğanları dizin. Hamsileri ise patates ve soğanların üzerine dizerken parçalara ayrılmış sarımsaklar aralara…

Daha Fazla Metin

Giresun Yağlı Pidesi

Giresun Yağlı Pidesi Tarifi İçin Malzemeler 4 buçuk su bardağı un 2 buçuk su bardağı oda ısısında su Yarım paket yaş maya 1 buçuk tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı Yoğurt Sıvıyağ sıvı yağ 1 tane yumurta sarısı İçi için: 2 tane yumurta(Tekinin beyazı koyulmayacak) Arzu etttiğiniz kadar tereyağı(tereyağı bol olucak ben 3 yemek kaşığı koydum) Giresun Yağlı Pidesi Tarifi Yapılışı İlk olarak hamuru yapıyoruz. Hazırladığımız hamuru 30-40 dakika mayalandırıyoruz. Sonrasında 6- 7 adet bezelere bölüp üstünü örtüp 15 dakika dinlendiriyoruz. Bu arada fırını 200 derecede alt üst…

Daha Fazla Metin