Fırında Patatesli Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet patlıcan
• 1 paket hazır köfte (Dilerseniz köftenizi kendinizde yapabilirsiniz)

İç Kısmı İçin:

• 1 adet orta boy domates 

Sos İçin:

• 2 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ

Fırında Patatesli Patlıcanlı Köfte Tarifi Yapılışı

Öncelikle yuvarlak tepsimize sırasıyla yatay şekilde olarak patlıcan, patates ve köftemizi diziyoruz bu sıralamayı ilk başladığımız yere kadar diziyoruz. ardından domatesimizi yan doğrayıp iç kısmına yuvarlak şekilde diziyoruz, ortası boş kalmaması için tekrar patlıcan, patates ve köftemizi yatay olarak diziyoruz. Üzerine biberimizi ikiye kesip dörtlü şekilde ayarlıyoruz. Etrafına da sarımsak doğruyoruz. Daha sonra sosumuzu bir kapta karıştırıp üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 250 derece de pişiriyoruz. ( Patateslerin pişip pişmediğini arada kontrol etmeyi unutmayınız)

Evde Giresun Usulu Yufka Tarifi

Şimdiden afiyet olsun.