Şimdi çocukluğumuzun vaz geçilmezi olan Cırıtta tarifini sizlerle paylaşacağım.
3 yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
tuz
1 çay kaşığı karbonat
kızartmak için sıvı yağ
Yumurtaları kırınız ve çırpınız. Üzerine sütü boşatıp çırpınız. Sonra un, karbonat ve tuzunu atıp cıvıkça bir hamur elde ediniz. Sonra tavaya yağımızı koyup ısıtalım (soğuk olmasın) sıcak yağa bir yemek kaşığı kadar dökelim ve kızartalım çok güzel kabarır ve harika bir lezzettir.
Afiyet olsun
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.