Etli Pancar (Karalahana) Sarması « Bulancak Ajans

1 Ağustos 2021 - 07:42

Etli Pancar (Karalahana) Sarması

Etli Pancar (Karalahana) Sarması
Son Güncelleme :

12 Mart 2019 - 10:28

Etli Pancar (Karalahana) Sarması

Malzemeler: 2 demet karalahana – 1 kg. kıyma – 1.5 su bardağı pirinç – yarım demet maydonoz – 2 baş soğan – 2 kaşık salça – tuz.

Hazırlanışı: Lahanalar yıkanır, sapı koparılır ve haşlanır, soğumaya bırakılır. Pirinçler yıkanır, soğanlar ince doğranır ve kıymaya katılır. Maydonoz ile tuz ilave edilerek yoğrulur. Pancar yaprakları büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölünür ve erişine hazırlanan kıymadan bir miktar konularak sarılır. Sarmalar tencereye dizilir. Üzerine sulandırılmış salça, tuz ve sıcak su konularak pişirilir.

Et yerine pirinçli iç hazırlanarak zeytinyağlı olarak da yapılabilir.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.