Kiraz Tuzlusu Kavurması

Kiraz Tuzlusu Kavurması

Malzemeler : 4 kase tuzlu kiraz – 3 adet soğan – 2 kaşık tereyağı -1 fincan tereyağı – tuz.

Hazırlanışı:
a) Kiraz Tuzlaması:
Kirazlar yıkanır, bütün olarak kavanoza konur. Üzerine kaim tuz serpilir. Tekrar kiraz konur tuz serpilir, bu işleme kap dolana kadar devam edilir.

b) Kavurması : Kirazların çekirdekleri çıkarıldıktan sonra suya konularak tuzun çıkması sağlanır. Tencerede yağ eritilir, ince doğranmış soğanlar yağa ilave edilerek kavrulur. Kirazlar üzerine konur ve karıştırılarak kavrulur.

You may also like...

Bir Cevap Yazın