Bulancak Ajans

Mezgit Tava Tarifi

Mezgit Tava Tarifi
387
24 Aralık 2019 - 14:17

Bayılıyorum bu balığa..Hem çocuklarda daha bir severek yiyorlar.Üstelik hamsi gibi kokusuda olmuyor..Sağlıklı,leziz ve doyurucu bu lezzeti deneyin derim..

MEZGİT TAVA (TAVADA MEZGİT)

Malzemeler:
1 kg. mezgit 
1 su bardağı sıvıyağ 
Mısır unu
Tuz 

Yapılışı:
Mezgitleri ayıklayıp, yıkayın. Süzgeçte suyunu süzün.
Tuzlayıp, mısır ununa bulayın.
Balık tavasına sıvıyağ gezdirin ve mezgitleri tavaya dizin.
Balıkların üzerinden de yağ gezdirin.
Tavayı şöyle bir salladığınızda balıklar hareket ediyorsa altı kızarmış demektir.
Tavanın kapağını balıkların üzerine kapatın ve tavayı ters çevirin.
Kapaktaki balıkları tavaya dikkatli bir şekilde bırakın. Aynı işlemi tekrarlayıp, balıkların diğer yüzünü de kızartın.
1 kg. balıktan 1 tava çıkar.. Tavanızın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Kalan balıklar içinde aynı işlemleri yaparak kızartabilirsiniz.
Nefis kızarmış mevgitleri soğutmadan salata, roka, turp eşliğinde servis edin.
Şimdiden Afiyetler olsun..

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
KÖŞE YAZARLARI
PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -

Tum Hakları Saklıdır. ©2008 - 2020 Bulancak Ajans – Tüm Hakları Saklıdır, İzinsiz ve Kaynak Göstermeden İçerik Alınamaz.