Anasayfa / YÖRESEL / Etli Pancar (Karalahana) Sarması
Etli Pancar (Karalahana) Sarması
44 okunma

Etli Pancar (Karalahana) Sarması

ABONE OL
12 Kasım 2023 19:37
Etli Pancar (Karalahana) Sarması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0
reklam1

Etli Pancar (Karalahana) Sarması

Malzemeler: 2 demet karalahana – 1 kg. kıyma – 1.5 su bardağı pirinç – yarım demet maydonoz – 2 baş soğan – 2 kaşık salça – tuz.

Hazırlanışı: Lahanalar yıkanır, sapı koparılır ve haşlanır, soğumaya bırakılır. Pirinçler yıkanır, soğanlar ince doğranır ve kıymaya katılır. Maydonoz ile tuz ilave edilerek yoğrulur. Pancar yaprakları büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölünür ve erişine hazırlanan kıymadan bir miktar konularak sarılır. Sarmalar tencereye dizilir. Üzerine sulandırılmış salça, tuz ve sıcak su konularak pişirilir.

Et yerine pirinçli iç hazırlanarak zeytinyağlı olarak da yapılabilir.


En az 10 karakter gerekli
Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.


HIZLI YORUM YAP

300x600r
300x250r