10 Temmuz 2025 Perşembe
Çalar Buğulama nasıl yapılır? Çalar Buğulama tarifi,
Malzemeler :
1 kg çalar balığı
2 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1/2 limon, tuz.
Hazırlanışı :
Domatesler yıkanır ve rendelenerek tepsiye alınır. Üzerine temizlenmiş çalar balıkları dizilir. Balıkların üstüne tereyağı, dilimlenmiş limonları ve tuz ilave edilir, orta ateşte pişirilerek sıcak servis edilir.
Not : Mezgit, sargan ve hamsi de aynı şekilde pişirilebilir.
News