Kabak Tatlısı

Kabak tatlısını herkes sever sanırım sevmeyenler de bu karanfil kokulu  bol cevizli tatlımı sevecektir.

Malzemeler:

1. 1 kg. kestane kabağı
2. 1,5 su bardağı şeker (ben 1 su bardağı kullanıyorum)
3. 5-6 adet karanfil

 

Yapılışı:

Kabakları istediğiniz büyüklükte küp küp doğrayınız.

Tencereye kabakları yerleştirip üzerine şekeri gezdirip 5-6 saat veya geceden bekletin

Suyunu bırakan kabakları orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

Arzu ettiğiniz şekilde üzerine ceviz, fındık, tahin veya kaymakla servis yapınız.

AFİYET OLSUN