Trabzon Hurma Pekmezi İlgi Gördü.

Arsin ilçesinin Kuzguncuk mahallesinde 2 erkek-10 kadın çiftçinin katılımıyla yapılan pekmez demostrasyonu oldukça ilgi gördü.

Eğitimin amacı, bu meyvenin lif açısından zengin, antioksidan özelliğinin olması, mide ve bağırsak sorunlarına etkisi, kalp sağlığına kalkan oluşturması, şeker hastaları için ideal meyve ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi gibi birçok faydası olduğu bilinmektedir. Çiğ meyve olarak tüketilen Trabzon hurmasının fazlasının diğer mevsimlerde de tüketimini sağlamak amacıyla pekmez olarak da değerlendirilmesi uygulamalı olarak yapılmıştır.