Malzemeler: 2 su bardağı mısır unu – 250 gr. tereyağı – 1 çorba kaşığı tuz – 2 bardak su.

Hazırlanışı: Önce tencereye biraz tereyağı ve mısır unu konularak kavrulur. Sonra suya tuz ilave edilerek sürekli olarak karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak üzerine kızdırılmış yağ dökülerek servis yapılır.

Evde Giresun Usulu Yufka Tarifi