Bezelye Kızartma Tarifi « Bulancak Ajans

1 Ağustos 2021 - 08:03

Bezelye Kızartma Tarifi

Bezelye Kızartma Tarifi
Son Güncelleme :

07 Ağustos 2012 - 8:15

Malzemeler:
Yarım kg yaprak bezelye 
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı mısır unu
2 yumurta
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Bezelyelerin kılçıklarını fasulyede olduğu gibi temizliyoruz. Kalın kabuğu olanların içini çıkarıyoruz kabuğunu atıyoruz. Bezelyeler temizlenip yıkandıktan sonra bir tencereye su koyuyoruz birazda tuz atıyoruz. Su kaynamaya başlayınca bezelyeleri doğramadan bütün olarak içine atıyoruz. 10-15 dak. haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Ayrı bir kabın içinde bezelyelerin üzerine bir yumurta kırıyoruz. 3 çorba kaşığı mısır unu biraz tuz karabiber koyarak karıştırıyoruz. Yağlanmış tavamızı ocakta önce kızdırıyoruz. Malzemeyi elimizle tavaya yerleştiriyoruz ve üzerine bir adet yumurtayı yayıyoruz. Biraz kızarınca kapakla alt üst çeviriyoruz. Böylece her iki tarafını da kızartmış oluyoruz.
Ilık olarak servis yapabilirsiniz.
Şimdiden Afiyet olsun.

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.