Bezelye Kızartma Tarifi

ABONE OL

News

25 Nisan 2026 18:43

BEĞENDİM

ABONE OL

News

reklam1

Bezelye Kızartma Tarifimi sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler:

Yarım kg yaprak bezelye

Yarım çay bardağı sıvı yağ

3 çorba kaşığı mısır unu

2 yumurta

Tuz ve karabiber

Yapılışı:

Bezelyelerin kılçıklarını fasulyede olduğu gibi temizliyoruz. Kalın kabuğu olanların içini çıkarıyoruz kabuğunu atıyoruz. Bezelyeler temizlenip yıkandıktan sonra bir tencereye su koyuyoruz birazda tuz atıyoruz. Su kaynamaya başlayınca bezelyeleri doğramadan bütün olarak içine atıyoruz. 10-15 dak. haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Ayrı bir kabın içinde bezelyelerin üzerine bir yumurta kırıyoruz. 3 çorba kaşığı mısır unu biraz tuz karabiber koyarak karıştırıyoruz. Yağlanmış tavamızı ocakta önce kızdırıyoruz. Malzemeyi elimizle tavaya yerleştiriyoruz ve üzerine bir adet yumurtayı yayıyoruz. Biraz kızarınca kapakla alt üst çeviriyoruz. Böylece her iki tarafını da kızartmış oluyoruz.

Ilık olarak servis yapabilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun.