reklam1
Pancar Çiçeği (Pürcek) Kavurması Tarifi
MALZEMELER:
Pürçek
soğan
Tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Sarımsak (yeşil yaprağı)
HAZIRLANIŞI:
Pürçekler az sıcak suda haşlanır, sıkılır. Soğanlar karamalize olana dek kavrulur pürçekler eklenir ve bir güzel harmanlanır.
Afiyet olsun.