1 kg Çalar balığı

2 domates

1 orta boy soğan

Zeytinyağı

3-4 adet Yeşil biber

½ demet maydanoz

1-2 diş sarımsak

Kekik

Pul biber

Liman

Tuz

Karabiber

Balıkçınıza balıkları sıfır kılçık halinde ayıklatınız. Balıkları yıkayıp suyunu süzün. Tava veya kiremide bir miktar zeytinyağı koyarak ince kıyılmış soğanları ve  sarımsakları sote edin. Balıkları üzerine yerleştirip, soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ve biberleri koyalım. En üstüne, kekik , pul biber, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozları ilave edelim. Üzerini kapatıp orta hararetli ateşte 20 dak. Pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.