Mısır Unlu ve Yoğurtlu Omlet tarifi m şöyle:
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
İçi için: Dilimlenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Çırpma: Yumurtayı geniş bir kapta iyice çırpın. Üzerine bir çorba kaşığı mısır unu, bir çorba kaşığı yoğurt ve bir tutam tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Pişirme: Hazırladığınız harcı yağlanmış tavaya dökün ve alt tarafı kızarana kadar pişirin.
Birleştirme: Omletin bir yüzü piştiğinde, orta kısmına kaşar peynirini ekleyin. Omleti ikiye katlayarak tavanın kapağını kapatın.
Servis: Kaşarlar tamamen eridiğinde omletiniz servise hazırdır.
Afiyet olsun!