DOLAR 40,8577 0,60%
EURO 47,8260 0,66%
ALTIN 4.403,400,09
BIST 10.949,95-0,04%
BITCOIN 50196432.65245%
Giresun
16°

AÇIK

SABAHA KALAN SÜRE

Haber Merkezi

Haber Merkezi

13 Ağustos 2025 Çarşamba

TÜM YAZILARI

DİĞER YAZARLARIMIZ

Bezelye Kızartma Tarifi

Bezelye Kızartma Tarifi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Malzemeler:

Yarım kg yaprak bezelye 
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı mısır unu
2 yumurta
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Bezelyelerin kılçıklarını fasulyede olduğu gibi temizliyoruz. Kalın kabuğu olanların içini çıkarıyoruz kabuğunu atıyoruz. Bezelyeler temizlenip yıkandıktan sonra bir tencereye su koyuyoruz birazda tuz atıyoruz. Su kaynamaya başlayınca bezelyeleri doğramadan bütün olarak içine atıyoruz. 10-15 dak. haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Ayrı bir kabın içinde bezelyelerin üzerine bir yumurta kırıyoruz. 3 çorba kaşığı mısır unu biraz tuz karabiber koyarak karıştırıyoruz. Yağlanmış tavamızı ocakta önce kızdırıyoruz. Malzemeyi elimizle tavaya yerleştiriyoruz ve üzerine bir adet yumurtayı yayıyoruz. Biraz kızarınca kapakla alt üst çeviriyoruz. Böylece her iki tarafını da kızartmış oluyoruz.
Ilık olarak servis yapabilirsiniz.
Şimdiden Afiyet olsun.