DOLAR 44,2795 0.22%
EURO 50,5902 -0.78%
ALTIN 7.134,90-0,98
BITCOIN 3114889-2.6732%
Giresun
-6°

AZ BULUTLU

SABAHA KALAN SÜRE

Bulancak Ajans

Bulancak Ajans

07 Mart 2026 Cumartesi

TÜM YAZILARI

DİĞER YAZARLARIMIZ

Etli Pancar (Karalahana) Sarması

Etli Pancar (Karalahana) Sarması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Etli Pancar (Karalahana) Sarması

Malzemeler: 2 demet karalahana – 1 kg. kıyma – 1.5 su bardağı pirinç – yarım demet maydonoz – 2 baş soğan – 2 kaşık salça – tuz.Hazırlanışı: Lahanalar yıkanır, sapı koparılır ve haşlanır, soğumaya bırakılır. Pirinçler yıkanır, soğanlar ince doğranır ve kıymaya katılır. Maydonoz ile tuz ilave edilerek yoğrulur. Pancar yaprakları büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölünür ve erişine hazırlanan kıymadan bir miktar konularak sarılır. Sarmalar tencereye dizilir. Üzerine sulandırılmış salça, tuz ve sıcak su konularak pişirilir.Et yerine pirinçli iç hazırlanarak zeytinyağlı olarak da yapılabilir.